Bolsas y embalajes de atmósfera modificada
- Cristal de mapa
Bolsas y Embalajes de Atmósfera Modificada
Esta nueva tecnología fue desarrollada por DEKA PLASTİK bajo el nombre comercial TRENDLIFE GOLD e IMAP. Los envases TRENDLIFE GOLD e IMAP MA-MH tienen importantes ventajas sobre los EMBALAJES REGULARES MA-MH que la industria ha estado utilizando durante muchos años.
Este envase es la primera bolsa MA-MH 'ACTIVA' del mundo que puede utilizarse ampliamente para muchas frutas y verduras frescas. Las bolsas REGULAR MA utilizadas hasta ahora son bolsas 'PASSIVE MA-MH' que pueden controlar las moléculas de agua liberadas del producto fresco con un mecanismo pasivo. Su mecanismo pasivo depende únicamente de la velocidad de conducción de agua (WTR) de los polímeros extruidos para producir la película de la bolsa. El control inadecuado de las moléculas de agua libres en la atmósfera de los productos frescos se puede observar visualmente por la CONDENSACIÓN DE AGUA en la superficie de la bolsa MA, especialmente en las primeras horas y días de almacenamiento.
Es muy importante controlar cantidades excesivas de moléculas de agua en las primeras horas y días de almacenamiento. Todos los usuarios de MAP temen ver gotas de agua condensada en la superficie de una bolsa MA. Es bien sabido a través de muchos años de experimentos que los productos frescos almacenados con alta humedad conllevan un alto riesgo de deterioro y desarrollo de pudrición al final del almacenamiento. Porque todos los fitopatólogos saben que los patógenos que causan deterioro y descomposición necesitan moléculas de agua libres durante un tiempo para que sus esporas germinen y comiencen las infecciones. También todos sabemos que nuestros productos frescos siempre tienen aberturas naturales y microagujeros que sirven como puntos de entrada para los patógenos.
La bolsa Trendlife Gold e IMAP ACTIVE MA-MH pueden liberar algunos compuestos del tamaño de nanomoléculas en la atmósfera modificada donde se colocan los productos frescos. Estas moléculas se liberan a la atmósfera en una determinada cantidad mediante un mecanismo de liberación controlada.
Los compuestos nanotecnológicos liberados a la atmósfera desde la película de la bolsa MA pueden reaccionar con el exceso de moléculas de agua liberadas por los productos frescos como producto de actividades vivas. Los compuestos nanotecnológicos, que llamamos nanotubos, pueden destruir el exceso de moléculas de agua y mantener el nivel de humedad en el nivel preferido por los productos frescos. La cantidad de moléculas de agua liberadas por el producto fresco es extremadamente alta, especialmente en las primeras horas y días del período de almacenamiento, ya que las actividades vitales del producto fresco están en niveles altos, especialmente cuando no se aplica el preenfriamiento antes del fresco. El producto se coloca en el MA.
Observamos una alta incidencia de descomposición en la bolsa MA-MH pasiva normal, especialmente cuando no se puede aplicar preenfriamiento, cuando hay problemas en el almacenamiento en frío y cuando el período de almacenamiento es prolongado.
TRENDLIFE GOLD e IMAP tienen una incidencia mínima o nula de deterioro, menos riesgo y poca o ninguna pérdida.